Tanaman yang berkhasiat(1)

1.Tomat
Penelitian di itali menunjukkan bhwa konsumri tomat mentah minimal satu buah per hari akan mengurangi resiko terhdap kanker. Cabe dan stroberi bisa menjadi penggantinya kalau anda tidak menyukai tomat.
Penelitian universitar harvard terhadap 48.000 org pd tahun 1995 menunjukkan,orang yang memakan sepuluh kali hidangan yg mengandung tomat per minggu akan turun risikonya terkena kanker prostat sampai hampir separuhnya. Vitamin C,E dan selenium yg bnyk trdapat dalam buah buahan,sayuran,kecambah,serta biji bijian juga merupakan anti-oksidan yg dpt menetralkan radikal bebas.

2. Bawang Putih
Bawang putih dapat menguatkan daya tahan tubuh dan merangsang pertumbuhan sel darah putih untuk melawan penyakit,memicu aktivitas sel pembunuh bakteri dan virus,dan meningkatkan produksi antibody.
Bawang putih juga berperan sbgai anti-oksidan yang mengurangi pertumbuhan radikal bebas dalam aliran darah. Selain itu, bwang putih juga mampu menghilangkan unsur karsinogen dan racun lainnya

Bawang putih:Si pembunuh Bakteri
Tahukah anda kalau penisilin yg sering digunakan manusia sekarang ini bahan pembuatannya diperoleh dr buah semangka yg busuk dan berjamur? Sejah merebaknya penggunaan penisilin secara komersial pd thun 1940-an,para ahli sepertinya belomba mencari unsur yg dapat membunuh bakteri untuk dijadikan obat.salah satu sumber itu adalah bawang putih.
Bawang putih merupakan salah satu sumber pencegah bakteri yg sering digunakan. Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih mampu melemahkan dan membunuh sedikitnya 72 bakteri yg menyebabkan diare,disentri, keracunan makanan yang serius(botulis), dan radang otak. Bawang putih menjadi antibiotik dan antiseptik yang kuat yg dignakan oleh para prajurit Rusia semasa PD II dulu. Sedangkan madu dan anggur digunakan oleh orang Yunani dan Romawi untuk mencuci dan menyembuhkan luka.
Sumber makanan yang kaya akan antibakteri adalah apel,pisang,bit,kubis,wortel,cabe,kucai,kelapa,jinten,jinten putih,bawang putih,jahe,madu,jeruk nipir,pala,plum,teh,semangka,pepaya,dan yoghurt.

Anda juga bisa mengurangi risiko terkena kanker perut sebesar 40% kalau anda rajin mengonsumsi bawang putih. Bwang putih juga baik bagi jantung untuk memastikan trombosit tidak melekat yang menyebabkan pembuluh darah halus tersumbat.
Hasil penelitian memperlihatkan bahwa memakan seiris bawang putih setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol sebesar 9%. Kalau anda tidak menyukai bawang putih, sayuran seperti bawang merah dan bawang daun bisa Anda konsumsi.

3.Anggur
Anggur mengandung komponen yg disebut resveratrol yg menghalangi pertumbuhan tumor. Anggur juga mengandung asam elagik yg mencegah sekresi enzim buruk pemicu kanker. Kalau anda tdk suka anggur,apel,stroberi, atau raspberi pun mengandung banyak resveratrol.

4.Jeruk
Dalam semua jenis jeruk terdapat zat yg disebut limonen yg mampu mencegah unsur karsinogen dan merangsang sel imun pembunuh kanker.

5.Kedelai
Kedelai mengandung sejumlah besar antikarsinogen,terutama isoflavones. Isoflavones dan genistein melindungi anda dr kanker. Genistein adalah anti-estrogen yang mengurangi risiko terkena kanker hormonal seperti kanker payudara. Kedelai juga merupakan sumber proteio yg paling baik.

6.Articok
Articok mengandung bnyak asam folat. Hasil penelitian mengungkapkan risiko kanker usus besar lebih tinggi pd mereka yg kekurangan asam folat. Selain bisa dimakan, articok pun bisa digunakan untuk kulit dgn cara langsung dilulurkan pd kulit. Silymarin, komponen dalam articok, mampu menahan radiasi ultraviolet.

7.Teh Hijau
Teh hijau mengandung polyphenols, anti-oksidan yg mampu mencegah kanker. Penelitian institut kanker Nasional di Tokyo memperlihatkan catechin(komponen utama tenin teh hijau) mengerem pertumbuhan kanker.

8.Brokoli dan Kubis
Brokoli dan kubis mengandung bahan pencegah kanker. Kalau anda sering memakan sayuran ini, risiko terkena kanker empedu akan berkurang. Sayuran ini mengandung sejumlah besar brassanin dan sulforaphane yang mampu merangsang pengeluaran enzim yg mengurangi karsinogen dan membuangnya dr tubuh.

9.Cabai
Bhan pedas dlm cabai,capsaicin, dapat melawan karsinogen berbahaya dan mencegah mengumpulnya nitrit dan amina. Semakin pedas cabai itu, kandungan capsaicin-nya lebih bnyak.

10.Sambiloto
Tumbuhan ini semenjah lama menjadi sumber obat-obatan bagi nenek moyang kita. Dalam salah satu manuskrip kuno era Majapahit yang dikutip oleh Arswendo Atmowiloto dlam bukunya senopati pamungkas, diterangkan bahwa daun yg dulu disebut daun latamaosandi, adalahtdaun dewa yg bisa menjadi penyembuh hampir semua penyakit.
Pada era modern,daun ini telajh diketahui di berbagai institusi penelitian terkemuka dan diduga kandungan zat aktif andrografolidnya mampu menyembuhkan kanker dan berbgai jenis infeksi(dr.Trilaksana dan Tauhid)

12.Cokelat
Cokelat sudah lama dikenal sebagai cemilan manis yg sering dinikmati oleh berbgai kalangan tanpa mengenal batas usia. Anak-anak menyukainya, demikian pula orang tua.
Cokelat selama ini diketahui memiliki kandungan flavonoid yg cukup beraneka dan bermanfaat bagi kesehatan. Namun,belakangan ini diketahui juga bahwa cokelat dpat menstimulasi hormon cinta seperti feniletilamin. Dari hasil penelitian itu dapat disimpulkan bahwa jika cokelat dapat membantu proses pruduksi hormon cinta, cokelat juga akan mampu meningkatkan aktivitas sistem imun.